নরম পাউরুটির মাঝে মেয়োনেজ মেশানো মজাদার চিকেন ফিলিং দিয়ে তৈরি সুস্বাদু ও পুষ্টিকর একটি হালকা খাবার।
উপকরণ:
পাউরুটি ৮ পিস, সেদ্ধ চিকেন কুচি ১ কাপ, মেয়োনেজ ৪ টেবিল চামচ, গোলমরিচ গুঁড়ো ১/২ চা-চামচ, পেঁয়াজ কুচি ২ টেবিল চামচ, শসা ১টি, টমেটো ১টি, মাখন ২ টেবিল চামচ এবং লবণ স্বাদমতো।
প্রস্তুত প্রণালী:
প্রথমে সেদ্ধ চিকেন ভালো করে কুচি করে নিন।
একটি পাত্রে চিকেন কুচি, মেয়োনেজ, পেঁয়াজ কুচি, গোলমরিচ গুঁড়ো ও লবণ একসঙ্গে মিশিয়ে মসৃণ পুর তৈরি করুন।
এরপর শসা ও টমেটো পাতলা গোল করে কেটে রাখুন। পাউরুটির এক পাশে হালকা করে মাখন মাখিয়ে তার উপর চিকেনের পুর সমানভাবে ছড়িয়ে দিন।
এরপর শসা ও টমেটোর স্লাইস সাজিয়ে আরেক টুকরো পাউরুটি দিয়ে ঢেকে দিন।
সবশেষে স্যান্ডউইচটি পছন্দমতো ত্রিভুজ বা চৌকো আকারে কেটে পরিবেশন করুন। বিকেলের জলখাবার বা টিফিনের জন্য এটি দারুণ সুস্বাদু একটি পদ।
মন্তব্য (০)
লগ-ইন করুন মন্তব্য করতে।