প্রার্থনা সরকার

২ লেখা
জীবনী
প্রার্থনা সরকার। বাবা-মায়ের আদরের মেয়ে প্রার্থনা বিশ্বাস করেন, রান্না হলো একটা প্রার্থনা বা সাধনার মতো, যা মন থেকে করলে তবেই স্বাদ খোলে। ছোটবেলা থেকে মায়ের রান্নার নিখুঁত পরিমাপ আর বাবার ভোজনরসিক মনটাই তাঁকে রান্নায় নতুন নতুন এক্সপেরিমেন্ট করতে সাহস জুগিয়েছে। আজকের এই দুর্দান্ত রেসিপিটি প্রার্থনার নিজের হেঁশেল থেকে আপনাদের মনের দরজায় পাঠানো এক টুকরো ভালোবাসা।

প্রকাশিত লেখা (২)

আমিষ-খাওয়া দাওয়া

চিকেন স্যান্ডউইচ

প্রথমে সেদ্ধ চিকেন ছোট ছোট করে কুচি করে নিন। একটি পাত্রে চিকেন কুচি, মেয়োনেজ, পেঁয়াজ কুচি, গোলমরিচ গুঁড়ো ও লবণ একসঙ্গে ভালোভাবে মিশিয়ে নিন।

প্রার্থনা সরকার
বাংলার হেঁশেল

চন্দ্রপুলি

নারিকেল মিহি করে কুরিয়ে নাও। অর্ধেক নারিকেল খুব মিহি করে শিলপাটায় বেটে নাও। বাকি নারিকেলের সাথে গুড় গুলে হালুয়া কর। হালুয়া শুকিয়ে শক্ত হলে নামিয়ে রাখো। দুধ জ্বাল দিয়ে ৩ পোয়া নামাও…

প্রার্থনা সরকার