পৌলমী ব্যানার্জী

২ লেখা
জীবনী
নমস্কার, আমি ফুলবাড়ি, জলপাইগুড়ির বাসিন্দা। পিতা - কৌশল ব্যানার্জী, মাতা - সুলেখা ব্যানার্জী। গ্র্যাজুয়েট এবং ছোটবেলা থেকেই রান্নার প্রতি বিশেষ আগ্রহ রয়েছে। বাঙালি ঘরোয়া রান্না, নিরামিষ ও আমিষ বিভিন্ন ধরনের সুস্বাদু খাবার যত্ন সহকারে তৈরি করতে ভালোবাসি। নতুন নতুন রেসিপি শেখা ও নিজের স্বাদে পরিবেশন করাই আমার পছন্দ। পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা ও স্বাস্থ্যকর রান্নার প্রতি বিশেষ গুরুত্ব দিই।

প্রকাশিত লেখা (২)

আমিষ-খাওয়া দাওয়া

দই মাছ

টক দই, সুগন্ধি মশলা ও নরম মাছের অপূর্ব মেলবন্ধনে তৈরি এক ঐতিহ্যবাহী বাঙালি রেসিপি।উপকরণ:পাকা রুই মাছ ২৫০ গ্রাম, পেঁয়াজ বাটা ১ চা-চামচ, রসুন বাটা ১ চা-চামচ, আদা বাটা ১ চা-চামচ, টক দ…

পৌলমী ব্যানার্জী