উত্তর কলকাতার এক বনেদি বাড়ির মেয়ে তিথি বন্দ্যোপাধ্যায়। ছোটবেলা থেকেই বাবা-মায়ের আদরে বড় হওয়া তিথির রান্নার হাতেখড়ি কিন্তু তাঁর মায়ের হাত ধরেই। রান্নাঘরে মায়ের মশলা বাটার শব্দ আর বাবার বাজার থেকে আনা টাটকা ইলিশ-পাঁঠার মাংসের গন্ধেই তাঁর বড় হওয়া। মায়ের কাছ থেকে পাওয়া সাবেকি রান্নার সেই গোপন সিক্রেট আর বাবার ভোজনরসিক মনটাই তিথিকে আজকের রাঁধুনি করে তুলেছে। আজকের এই রেসিপিটি তিথির সেই চেনা বাড়ির চেনা রান্নাঘর থেকেই সরাসরি আপনাদের জন্য...