শ্রেয়সী পাল

২ লেখা
জীবনী
শ্রেয়সী পাল শুধুমাত্র একজন রন্ধনপ্রেমী নন, তিনি রান্নাকে নিজের ভালোবাসা ও সৃষ্টিশীলতার পরিচয় হিসেবে গড়ে তুলেছেন। ছোটবেলা থেকেই বাড়ির রান্নাঘরের প্রতি ছিল তাঁর আলাদা টান। মায়ের হাতের রান্না দেখেই ধীরে ধীরে শেখা শুরু, তারপর নিজের কৌতূহল আর নতুন কিছু করার ইচ্ছাই তাঁকে আরও দক্ষ করে তোলে।

প্রকাশিত লেখা (২)

আমিষ-খাওয়া দাওয়া

বেগুন ইলিশের ঝোল

প্যানে তেল গরম করে ইলিশ মাছগুলো ভেজে নিন। ভাজা তেলেই আলুগুলো ভেজে নিন। এবার বড়িগুলো সোনালি করে ভেজে নিন। একই তেলে বেগুন হালকা ভেজে নিন। এরপর কালোজিরা, জিরা, কাঁচা মরিচ ও আদা বাটা স…

শ্রেয়সী পাল
নিরামিষ-খাওয়া দাওয়া

ছানার কেক

একটি পাত্রে ভিতরের উপকরণগুলি মেশান। জল এমনভাবে মেশাবেন যেন মিশ্রণটি চপাটির ময়দার মতো হয়। আবার একটি পাত্রে কেকের উপকরণগুলি খুবই মিহি করে মিশিয়ে নিন। মিক্সারের সাহায্যে খুব ভাল করে ম…

শ্রেয়সী পাল