মনীষা চ্যাটার্জী। যাঁর কাছে রান্না মানেই হলো উৎসবের দিনগুলোতে মা-বাবার সাথে কাটানো কিছু সোনালী মুহূর্ত। ছোটবেলায় দুর্গাপুজো বা ঘরোয়া অনুষ্ঠানে মায়ের পাশে দাঁড়িয়ে লুচি বেলা আর বাবার বাজার থেকে আনা সেরা মিষ্টির স্বাদ পরখ করতে করতেই মনীষার রান্নার জগতে আনাগোনা। মা-বাবার কাছ থেকে পাওয়া সেই ভালোবাসার স্বাদ আর আতিথেয়তার গুণটাই ফুটে ওঠে তাঁর প্রতিটি রেসিপিতে। আজকের এই জিভে জল আনা পদটি মনীষার রন্ধনশিল্পের ডায়েরি থেকে আপনাদের পাতের জন্য।