ইশানি চক্রবর্তী—যিনি বিশ্বাস করেন রান্নার আসল স্বাদ লুকিয়ে থাকে বাড়ির সবার একসাথে বসে খাওয়ার আড্ডার মধ্যে। বড় পরিবার, রান্নার পর যৌথ হেঁশেলের সেই চেনা ব্যস্ততা আর ঠাকুমা-দিদিমাদের হাতের চেনা গন্ধের মাঝেই ইশানির রান্নার হাতেখড়ি। ঘরের চেনা উপকরণ দিয়েই কীভাবে জাদুকরী স্বাদ আনা যায়, সেটাই তাঁর রান্নার বৈশিষ্ট্য। আজকের এই রেসিপিটি ইশানির চেনা বাড়ির চেনা রান্নাঘর থেকে আপনাদের জন্য...